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2023/10/29
柔軟に
僕が店を始めた頃（18年前）地産地消とい
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2023/10/14
未開拓の分野
もう充分。お腹いっぱい。 そのくらいハナ
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2023/10/08
アンテナ
丸々太った５ｋの戻り鰹。 気仙沼からやっ
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2023/10/05
素敵な大人
今日、結婚記念日の夫婦がDANLOに来て
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2023/09/27
理想の形
僕が産まれた頃（50年前）の日本は家族で
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2023/09/18
カミングアウト
予約の時、アレルギーや食べられない食材は
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2023/09/10
それぞれの思い
DANLOから車で10分もかからない場所
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2023/08/31
通用しない
僕はとっくに諦めていた。 たいして雨も降
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2023/08/21
雇われシェフ
怒涛の2週間が終わった。 毎日昼夜満席。
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2023/08/05
ジレンマ
暑い日が続き夕立ちも無い。 そうなるとき
